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심혈관계의 역할 영양소 운반 대사산물(노폐물) 제거 신체의 산-염기 평형, 체액, 체온 및 기타 생리학적 기능조절혈액의 역할 산소를 폐에서 조직으로 운반하여 세포대사를 가능하게 한다. 부산물인 이산화탄소를 조직에서 폐로 운반하여 몸에 제거한다.  호흡계의 역할산소와 이산화 탄소의 교환 폐의 작동폐는 능동적으로 움직이지 못한다. 횡격막이 하강 또는 상승하거나 늑골의 상하 운동으로 흉강이 확장되거나 수축하면서 폐의 크기를 조절한다. 일상적인 호흡에서는 거의 횡격막만 움직인다. 흡기: 횡격막 수축--> 흉강내 압력이 떨어져 공기가 안으로 들어온다.  호기: 횡격막 이완--> 폐 자체의 탄성과 흉벽, 복부 구조물들이 폐를 압박  유산소성 운동으로 인한 운동수행력 향상 호흡계: 최대하 호흡률이 감소한다. 심혈관계..

신경근 연접부의 발달: 운동신경과 골격근섬유의 접합면. 근력운동은 신경근 연접부 면적의 증가를 가져온다. 또한 아세틸콜린 수용체가 더 많이 분산되며 종판 주변길이와 면적의 증가에 기여한다. 이러한 연구결과는 무산소성 훈련이 신경전달 능력에 도움이되는 신경근 연접부의 형태학적인 변화를 유도하는 것을 시사한다. 신경근반사 강화: 근력운동은 신경근계의 반사 반응을 활발히 하며 이를 통해 근력발달을 증진 시킨다. 저항훈련은 반사 강화를 19-59%까지 증가 시킨다. 특히 슬와근의 반사 강화가 큰것으로 나타났다.  근전도 향상: 골격근내의 신경활성의 크기. 향상된 운동학습과 협응력은 근육의 커짐과 상관없이 훈련의초기 단계에서 더 두드러지게 나타난다. 운동이 진전됨에 따라 신경과 근비대 기전 사이에 상호작용이 존재..

운동신경이 자극되면(활동전위:전기적신경자극) 그 것과 연결된 모든 근섬유가 동시에 힘을 생성한다. 통제되는 근육의 범위는 각 운동신경에 연결된 근섬유 수에 달려있다. 눈 근육과 같이 정밀하게 기능해야하는 근육은 운동신경세포당 근섬유가 하나일 정도로 적은 운동단위를 갖는다. 반면, 덜 섬세한 다리 근육인 대퇴사두근은 한개의 운동신경에 수백개의 섬유가 연결되어 있다. 자칫 헷갈릴 수 있는데 이렇게 생각해보자. 하나의 신경세포가 지배하는 근섬유가 하나면 여러개인 것에 비해 그 하나의 근섬유에 더 민감하게 일할 수 있다.    운동신경에 흐르는 활동전위가 직접적으로 근육을 움직이지는 않는다. 활동전위가 신경종말에 도달하면 아세틸콜린 이라는 신경전달물질의 분비를 촉진하여 근섬유를 수축시킨다. [ 활동전위---신경..

장과 장 미생물은 함께 일하지만 작동 메커니즘에는 뚜렷한 차이가 있다. 장 연결체는 상대적으로 안정된 반면 장 미생물집단은 장에서 벌어지는 끊임없는 일들에 빠르게 변화한다. -> 무엇을 먹느냐가 중요한 변수! 인체의 모든기관은 외부의 요인에 적응하지만 미생물의 속도를 따라올 수 없다. 수백만년의 진화에 걸쳐 선별된 2만여개의 유전자가 인간생물학을 결정한다. 장과 장미생물의 뚜렷한 적응력 차이에도 불구하고 느리게 공진화 해왔고. 그 덕분에 인류는 온갖종류의 음식을 먹으면서도 수십만년을 건강히 살아올 수 있었다.  장- 내분비계: 음식섭취와 신진대사를 조절하는 호르몬 - 면역계: 병원체로부터 신체를 보호하는 시스템- 소화기 신경계: 장의 연동운동, 소화액 분비, 영양소 흡수  건강한 장이란?- 내분비계 관점..

시스템 생물학의 변화specialization 개별화 ~> inter-connection 상호연결 (고대의 전체론으로 회귀) 고대_전체론고대에는 우리의 건강이 마음, 기관, 영, 환경, 우주의 복잡한 관계에 따라 결정되다고 인식.아유르베다/ 전통한의학/ 히포크라테스 의학  근대_이원론서구 의학계는 데카르트의 환원주의 와 이원론을 채택해 신체의 기관들을 각각 따로 진단하고 치료하며 생명체가 규칙적이고 예측할 수 있는 메커니즘을 갖고 있다고 믿었다.프랑스 철학자 르네 데카르트: 환원주의 [복잡한 상황은 그것을 부분으로 나누어 분석한 다음 전체를 다시 재해석 해야 한다.] -> 심신 이원론: 신체와 뇌를 분리, 심신의 갈등을 해소하려면 의사는 오직 인체에 뇌와 정신은 교회에 맡겨야 한다  현대_고대의 전체론으..

◆ 영양적 측면모든 동물에게는 생물학적으로 적합한 식단이 있다. 사람도 마찬가지다. 일부 채식주의자 중에는 힘센 고릴라는 오로지 풀만먹는다며 육식을 비꼰다. 하지만 사람은 하루에 식물을 13-23킬로그램씩 먹지 못한다. 인간은 야생에서 수십만년동안 동물성식품이 포함된 식단을 하며 살았다. 꿀, 식물, 과일도 먹었다. 하지만 현대 인간은 바쁜 일상에 가공식품으로 사육 당하며 살고있다. 우리는 옛날보다 잠도 덜자고 덜움직인다. 사냥과 채집을 하던 때와는 완전히 다른 활동을 하며 다른 스트레스에 시달린다. 즉, 현대인의 질병에 영향을 미치는 요인을 고기가 아닌 다른부문에서도 따져보아야한다.  다른영장류와 비교해보면 인간은 뇌가 더 크고 대장의 길이는 짧은데 소장은 더 길다. 과학자 Leslie Aiello와 ..

가공식품: 신선한 상태에서 변형된 식품. 페스토, 잼, 통조림, 유제품 등초가공식품: 식용색소, 조미료, 인공방부제 등 각종 첨가물을 넣고 공장에서 만들어지는 모든 식품.  소스류, 레토르트식품초기호성 식품: 입맛에 너무 맞아 과섭취를 유발하는 식품. 주로 탄수화물이나 지방 처럼 특별한 맛을 내는 성분으로 조합해 만든다. 보통 뇌의 보상회로를 활성화하는 다른첨가물도 들어있음. 산업형 줄뿌리농업: 화학농업 또는 단일 작물 농업. 하늘에서 봤을때 네모나고 동그란 경작지는 대체로 옥수수콩밀을 줄뿌림한것이다.  토양을 파괴하고 생태계를 망가뜨리는 농법.유기농업: 화학농약이나 제초제를 사용하지않는 농업. 초기 유기농의 본질은 지속가능농업, 재생농업 이었으나 오늘날은 단순히 유기농이라 승인된 화학약품을 쓰는 곳에 ..

채식은 좋고 육식은 나쁠까?  5년전부터 비건,락토오보, 페스코, 폴로, 플렉시테리언 여러단계의 채식을 시도해왔지만 여전한 미결의 의문. 나는 처음 건강을 위해 자연스럽게 식물성 위주의 식단을 실천했었고 추후 비슷한 식습관을 가진 사람들(채식커뮤니티)을 만나며 동물보호와 환경에 대한 정보를 접하다보니 채식의 효용성에 대한 인식을 더욱 공고히 하였다. 하지만 채식을 강하게 할수록 몸의 컨디션이 썩 좋지않음 을 느꼈다. 그렇다고 시중에 파는 고기를 먹는것도 힘들었다 고기가 식탁위에 올라오는 과정을 알아버린 터였다. 동물복지 고기를 구매하는데 닭은 그나마 사정이 낫지만 돼지,소는 찾기가 어려워 거의 먹지 않았다. 이게 내가 자연스레 폴로베지테리언을 이어오게 된 경위이다. (덩이고기를 먹지않았던 것. 예를 들어..