stay VIvId

한국_청주_(주)우진교통 이라는 버스회사에서는 노동자가 사장님을 직접뽑는다. 사장월급도 기사님들과 같고 중요한 의사결정은 총회에서 이뤄지고 각 조별 자주관리도 하면서 노동자 민주주의를 이루었다. 프랑스_피케티_ 부유층들이 전용기를 몰고 다니는 걸 비판합니다. 쓸데없이 큰차를 몰거나 단거리 조차 전용기로 오가는 등 온실가스를 많이 배츨한다죠. 그래서 프랑스에서는 기차로 2시간 30분내로 이동할 수 있는 거리는 2023년 5월부터 국내선 비행기 운행을 금지하고 있어요. 또한 많이 벌수록 많은 세금을 내게 하자. (부유세) 유럽에서는 이런주장이 자본주의를 부정하지 않으면서 분배를 좀 잘하자는 면에서 민주주의적 대안이라 여긴다. 일본_사이토 고헤이_ 탈성장 코뮤니즘. 코뮤니즘 스웨덴_안드레아스 말름_ 제대로..

그저 열심히 살다보면 좋은 날이 오겠지?그런 날은 오지않는다. 생태주의.불안과 위기의 시대, 자본과 생명이 대립하고 있다는 문제의식 으로 부터 출발 🐣 자본주의 사회에서 인간생명의 일대기- 아기가 태어나고 노동시장에서 써먹으려면 교육을 시킨다. 학교에서는 국영수사회윤리 등을 배운다. 여러 과목과 학교내의 규율습득을 통해 노동능력과 노동의욕이 길러져 사회에 나온다. --교육자본- 이렇게 배출된 노동력은 대략40년 정도 폐물이 될 때까지 열심히 상품을 만들고 기업의 몸집을 불려줘야 한다. --생산자본- 노동시장으로 부터 탈락돼 나오면 여기저기 아프고 병원을 전전하며 노후가 채워진다. --병원자본 - 그렇게 살다 죽을때도 돈이다. --장례자본 성공이나 출세의 마인드가 강해지고 특권층 내지 상층부 진..

대기-atmosphere-지구의 담요. 생명체들이 살아갈 수 있는 적당한 온도와 공기를 안전하게 유지. 온실가스 자체는 나쁜것이 아니다. 생명체가 살아가기 적당한 온도로 유지하기 위해 꼭 필요하지만 과한 것이 문제이다. 온실효과를 심화 시키는 대표적인 기체: 메탄Methane, 아산화 질소Nitrous oxide, 수소불화탄소hydrogenated carbon, 과불화탄소Perflurocarbon, 육불화황Sulfur hexafluoride, 삼불화질소Nitron Fluorine Three 적조현상수온이 높아지면 붉은색을 띄는 적조생물(플랑크톤)이 늘어 바다가 붉게 보이는 현상. 물속 산소가 부족해지고 특유의 점액질 때문에 수질에 영양을 끼친다. 어류는 변온 동물이라 수온에 민감하다. 한류성 어류와 난류..

◆ 영양적 측면모든 동물에게는 생물학적으로 적합한 식단이 있다. 사람도 마찬가지다. 일부 채식주의자 중에는 힘센 고릴라는 오로지 풀만먹는다며 육식을 비꼰다. 하지만 사람은 하루에 식물을 13-23킬로그램씩 먹지 못한다. 인간은 야생에서 수십만년동안 동물성식품이 포함된 식단을 하며 살았다. 꿀, 식물, 과일도 먹었다. 하지만 현대 인간은 바쁜 일상에 가공식품으로 사육 당하며 살고있다. 우리는 옛날보다 잠도 덜자고 덜움직인다. 사냥과 채집을 하던 때와는 완전히 다른 활동을 하며 다른 스트레스에 시달린다. 즉, 현대인의 질병에 영향을 미치는 요인을 고기가 아닌 다른부문에서도 따져보아야한다. 다른영장류와 비교해보면 인간은 뇌가 더 크고 대장의 길이는 짧은데 소장은 더 길다. 과학자 Leslie Aiello와 ..

가공식품: 신선한 상태에서 변형된 식품. 페스토, 잼, 통조림, 유제품 등초가공식품: 식용색소, 조미료, 인공방부제 등 각종 첨가물을 넣고 공장에서 만들어지는 모든 식품. 소스류, 레토르트식품초기호성 식품: 입맛에 너무 맞아 과섭취를 유발하는 식품. 주로 탄수화물이나 지방 처럼 특별한 맛을 내는 성분으로 조합해 만든다. 보통 뇌의 보상회로를 활성화하는 다른첨가물도 들어있음. 산업형 줄뿌리농업: 화학농업 또는 단일 작물 농업. 하늘에서 봤을때 네모나고 동그란 경작지는 대체로 옥수수콩밀을 줄뿌림한것이다. 토양을 파괴하고 생태계를 망가뜨리는 농법.유기농업: 화학농약이나 제초제를 사용하지않는 농업. 초기 유기농의 본질은 지속가능농업, 재생농업 이었으나 오늘날은 단순히 유기농이라 승인된 화학약품을 쓰는 곳에 ..

채식은 좋고 육식은 나쁠까? 5년전부터 비건,락토오보, 페스코, 폴로, 플렉시테리언 여러단계의 채식을 시도해왔지만 여전한 미결의 의문. 나는 처음 건강을 위해 자연스럽게 식물성 위주의 식단을 실천했었고 추후 비슷한 식습관을 가진 사람들(채식커뮤니티)을 만나며 동물보호와 환경에 대한 정보를 접하다보니 채식의 효용성에 대한 인식을 더욱 공고히 하였다. 하지만 채식을 강하게 할수록 몸의 컨디션이 썩 좋지않음 을 느꼈다. 그렇다고 시중에 파는 고기를 먹는것도 힘들었다 고기가 식탁위에 올라오는 과정을 알아버린 터였다. 동물복지 고기를 구매하는데 닭은 그나마 사정이 낫지만 돼지,소는 찾기가 어려워 거의 먹지 않았다. 이게 내가 자연스레 폴로베지테리언을 이어오게 된 경위이다. (덩이고기를 먹지않았던 것. 예를 들어..